مقادير الشورما المنزلية
ربع ملعقة صغيرة توابل الدجاج من اختيارك
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة خل أبيض
الصلصة:
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقتان مايونيز صحية مصنوعة في البيت
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة ابزار
3 ملاعق صغيرة زيت الزيتون
خس مفروم
4 أرغفة خبز عربي
نتبل الدجاج بمقادير التتبيلة وهي زيت الزيتون، عصير الليمون، والخل ونضعه في وعاء مغطى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل
نحمر الدجاج المتبل في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج نمزج مقادير الصلصة وهي الثوم، المايونيز،الملح، الابزار، والزيت مع بعضها البعض لتصبح متجانسةندهن الخبز العربي بمقدار كافي من الصلصة ونوزع الدجاج المحضر سابقاً ثم نضع الخس ونلف الخبز على شكل أسطواني نحمر الشاورما قليلا في مقلاة غير لاصقة من كلتا الجانبين وتقدم ساخنة
